冬の到来を告げる日本海のズワイガニ(セイコガニ・香箱蟹)が解禁!握り寿司もできます!|練馬区・大泉学園の寿司屋『おもかげ寿司』

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冬の到来を告げる日本海のズワイガニ(セイコガニ・香箱蟹)が解禁!握り寿司もできます!
冬の到来を告げる
日本海のズワイガニが解禁になりました。
雄は高嶺の花なので
雌カニをご用意致しました。
雌のズワイガニは、
セイコガニや、香箱蟹と呼ばれ
ほのかな甘み有る身
味わい深い、内子、ミソをご堪能下さい。